2月3日(土)大山崎町中央公民館調理室で大山崎チャレンジ教室が開かれます。

今年は節分の日の開催ですが、手洗いを行ってからお菓子作りです。

季節を考えて、練り切りで桃の花、上用まんじゅう、そして最後にボタンの花を作ります。

乙訓菓子研の方々からてほどきを受け、どんなお菓子が出来るのか楽しみです。

インフルエンザも最高レベルで流行しています。

みんな元気に参加していただくよう祈っています。