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乙訓食品衛生協会青年部主催「和菓子講習会」
講師は向日市「篁庵」林さん
向日市の向陽苑さんで和菓子講習会を開催しました。講師は私たち青年部の「篁庵」林さんです。こしあんにそぼろ状にいた芋餡をつける「きんとん」としろ餡こなし生地で包んだ「梅のこなし」を先生のお手本の後に皆さんに一つずつ作ってもらいました。皆さん和気藹々と楽しんでいただき、大変喜んでいただきました。
手洗いマイスター「unir」山本さんの手洗い指導
講習会に先立って協会公認「手洗いマイスター」のウニール山本さんから手洗い指導を実施しました。特殊なローションと機械でてを照らすと、洗ったはずのてに・・・・・・・・汚れがくっきり。手洗いってこんなに楽しかったけ？と思うほどに皆さん大はしゃぎ、大真面目に手洗いに取り組んでいただきました。
（プチ・ラパン 友田）
